三重県 » 津・松阪
三重県が世界に誇る和牛“松阪牛”は、甘くてコクがあり、熱を加えると食欲をそそる香りを発するという特長を持つ。その長所を十分に生かせる料理がすき焼きだ。牛脂で肉を焼いてから、割り下を入れ、まずは卵をつけずに肉本来の味を楽しむ。次に野菜を入れて、肉の旨みを吸い込んだ野菜を堪能し、その後はまた肉を…と繰り返して食べるのが通。松阪市内には、仲居が付きっ切りでもてなしてくれる店も多く、肉のおいしさはもちろん、贅沢な気分も味わえる。
禅宗様式で国内最大の国宝 如来堂（本堂）
純金の観音さまが迎えるパワースポット
世界唯一のルーブル美術館コレクションのレプリカ
伊勢国の中心地として栄えた城
武士の暮らしを体感できる
豪壮な石垣がシンボル！桜や藤の名所としても人気
四季折々の花と松阪牛を楽しめる
平安時代の貴族の暮らしを体験しよう
伊勢斎宮の歴史を学べる博物館
よみがえる平安の情景
豊かな自然と美しい景観を楽しめる渓谷
世界に誇る和牛の美味しさを、日本独自の料理で余すことなく堪能
直径15センチ以上！油で揚げたパリパリ感とジューシーさが◎
地元ならではのＢ級グルメ！肉もうまいが、ホルモンも絶品
完全養殖に成功した日本のエスカルゴ。京味噌のフルコースに舌鼓
香り、食感、味、三拍子揃った日本を代表するブランド牛肉
きれいな川が必須な淡水魚の女王。塩焼き・フライ・甘露煮に
人口に対する鰻の消費量は日本一
見た目は黒くてゴツゴツ、中は真っ白で美しい希少価値の高いいも
米作りに適した環境に、こだわりの栽培方法。まさに幻のお米
いちごの甘酸っぱさと白あんの甘さのバランスがクセになる
手間暇かけて製茶された深い味わい。二煎三煎と楽しむのが通