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“川魚の女王”といわれている「あまご」は古くから津市の清流に住む。魚の姿、美しさは自然の環境の影響を受けるため、美杉のあまごは全国でも稀と言われている。美杉町を流れる雲出川の支流、坂本川の流域20kmは国定公園にも指定され、あまご釣りのメッカだ。美杉町では独自の製法で、あまごの美味しさを最大限に味わえるアマゴ料理が数多くある。旬は初夏の頃だが、通年食することができる。塩焼き、刺身、唐揚げ、南蛮漬け、甘露煮、など。火を通せば骨まで柔らかく、生で食べる身はコリコリとした食感を楽しむことができる。
絶叫アトラクション＆ジャンボ海水プール
開運みちびきの神様を祀る伊勢国の一宮
癒しと食をテーマにした温泉リゾート
伊勢神宮と深い関係を持つ古社
和と洋の美が調和した邸宅
本場の味は、豚ロースにニンニク風味とソース味のタレが定番
赤味噌ベースのタレが決め手
僧に戦う力を与えた野趣あふれるスタミナ料理
定番食材から意外な組み合わせまで、種類豊富で楽しめる
麺、具材、スープ、具材のハーモニーにこだわったラーメン
手間かけた伝統の麺
初夏が旬の涼しげな魚。川魚の女王と呼ばれ、食し方も様々
旨みと甘みが生かされた栄養価の高いエキスが美味しさの秘密
アイス？おまんじゅう？昭和を感じるサッパリとした夏の定番
養老名水で仕込んだ有機無農薬麦芽100％使用のラガービール
花とイルミネーションに囲まれて出来立ての地ビールを
ほどよい焦げ目と香ばしい香り！国内産素材で作る素朴な餅菓子
長さ約12センチ！小豆あん餅を細く薄く伸ばし火で炙った餅菓子
鈴鹿の峰に降り積もる雪をモチーフに和三盆で化粧した関の餅菓子
参拝客や大名が親しんだ味！宿場町 桑名の名物餅菓子