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トンテキ丼

(豚テキ どん)

厚切り豚肉と濃厚ソースを豪快に味わう、スタミナ満点のご当地丼

四日市名物「とんてき」をご飯と一緒に豪快に

三重県四日市市を代表するご当地グルメ「四日市とんてき」。分厚く切った豚肉をニンニクとともに濃厚なソースで焼き上げる、食べ応えのある肉料理です。そのとんてきをご飯の上にたっぷり盛り付けたのが「トンテキ丼」です。

主役は、存在感のある厚切りの豚肉。焼き上げた肉にはニンニクの香りとコクのあるソースが絡み、食欲をそそります。とんてきには、切れ目を入れた肉が野球のグローブのような形に見えるものもあり、見た目の豪快さも魅力です。

濃厚なソースとシャキシャキのキャベツが絶妙

トンテキ丼のおいしさを引き立てるのが、たっぷり添えられた千切りキャベツです。濃厚なソースをまとった豚肉と、みずみずしくシャキシャキとしたキャベツを一緒に頬張れば、味わいと食感のバランスを楽しめます。肉汁やソースがご飯に染み込むことで、最後のひと口まで満足感のある一杯に仕上がります。

厚切り肉ならではの噛み応えと、ニンニクの風味が効いた甘辛いソースは、ご飯との相性も抜群です。箸で切り分けながら食べるのはもちろん、豪快に頬張って肉の旨みを堪能するのもおすすめ。しっかり食べたいときや、旅先でスタミナをつけたいときにぴったりの料理です。

三重県北部のグルメ旅で味わいたい一品

四日市・桑名・鈴鹿エリアには、ナガシマスパーランドやなばなの里、鈴鹿サーキットなど、さまざまな観光スポットがあります。観光やレジャーを満喫した後の食事にトンテキ丼を選べば、地元ならではの味覚を気軽に楽しめます。

厚切り豚肉の旨み、ニンニクの香り、濃厚なソース、そして山盛りのキャベツが一体となったトンテキ丼。四日市発祥のとんてき文化を、ご飯とともに豪快に味わえる満足度の高いご当地グルメです。

Information

名称
トンテキ丼
(豚テキ どん)

四日市・桑名・鈴鹿

三重県